pommes - Chez Maramiam's : saveurs métissées

pommes

10 décembre 2009

Tartare de saint-jacques à la pomme Granny

40 minutes (dont 30 minutes de repos au frais) Voilà une entrée qui m'a surprise rien qu'à la réalisation! Beaucoup d'effet, un accord pomme et saint-jacques délicieux, souligné par un peu d'huile de pépin de raisin et mon petit plus de noix de cajou!...

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Tags: pommes, saint jacques, entrées froides, huile de pépin de raisin, noix de cajou

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4 décembre 2009

Velouté de cèpes & marrons

60 minutes Encore des cèpes! Oui c'est bon pour l'hiver et avec ça ajoutons des marrons de saison. C'est sûr ce velouté tient au corps, et je vous défie de manger autre chose à côté! Enfin, mis à part quelques tartines tièdes au foie gras, ça va de soi...

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Tags: pommes, oignon, crème fleurette, cèpe, marron

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9 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et plus si affinité

25 minutes pour 8 tartelettes Des tartelettes aux pommes mais pas vraiment : à la cannelle, à la châtaigne, aux amandes et à la figue. Peut-être bien qu'on les mangera pour goûter ou bien demain matin pour le petit déjeuner ou bien encore en dessert avec...

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Tags: chataignes, pâte feuilletée, pommes, figue, amandes, cannelle, desserts aux fruits

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8 juin 2009

Bricks pomme-orange & poire-chocolat

20 minutes - Cas n°1 : vos invités sont déjà là et zut vous avez complètement oublié d'aller à la boulangerie!- Cas n°2 : vous n'attendez personne, mais vous voulez (vous) faire plaisir en finissant le repas par une touche sucrée sans vous prendre la...

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Tags: miel, pommes, poires, chocolat noir, amandes, noisettes, cannelle, desserts aux fruit(s) chocolat

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30 avril 2009

Smoothie : Fraise - Pomme - Coco

Ah le mixage, tout un art! Tu veux dire appuyer sur un bouton, c'est ça ? :) Facile, rafraîchissant et toujours onctueux! - 3 belles pommes : j'opte pour des Golden rosées ça donne de la couleur (mais à vous de voir)- 2 fruits de la passion (facultatif)-...

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Tags: coco, pommes, citron vert, gingembre, fraise, fruit de la passion, smoothie

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28 avril 2009

Crumble Pomme - Figue en coquille

40 minutes (Dont cuisson : 20 minutes) Pas de coquille St-Jacques, mais de vrais petits crumbles qui présentent et surprennent par leur format :) La surprise, c'est toujours pour le dessert, pas vrai ? ;) - 1 belle pomme (une petite reinette grise du...

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Tags: pommes, figue, cannelle, desserts aux fruits

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13 novembre 2008

Crumble Banane-Choco

40 minutes J'adore les crumbles. Et vous? On peut les manger au goûter avec des enfants : tous autour du plat et bataille de petites cuillères ou simplement en amoureux le matin ou même l'après-midi avec un bon thé chaud! Bref! C'est le dessert passe-partout...

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Tags: bananes, pommes, desserts aux fruit(s) chocolat

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