Chez Maramiam's : saveurs métissées

31 mars 2009

Velouté de courgettes au chèvre fondant

35 minutes Un petit velouté pour se mettre en appétit..Qui a dit qu'il n'aimait pas la soupe ? Hum..On fait moins le malin maintenant ;-) Rapide, facile et léger comme l'air! - 2/3 Courgettes (sur la base de 2 personnes)- Huile d'olive- Crème liquide...

Posté par La doudoune à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, entrées chaudes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Brick à l'aubergine et poulet grillé

40 minutes Croustillant et léger pour les petites faims printanières... - Feuille de brick (1 par personne) + ficelle pour cuisson- Pignon de poulet (1 à 2 par personne)- Aubergines (1 pour 2 personnes)- Bouquet garni (thym, laurier)- Huile d'olive- Ciboulette...

Posté par La doudoune à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, poulet, aubergine, Viandes cuisinées comme ici

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2009

Fusilli Lunghi aux boulettes de viande

35 minutes Par ici les Fusilli aux oeufs et les boulettes de viande "maison" :) Pour ceux qui ont les yeux plus gros que le ventre, vous prendrez bien un p'tit dessert ? ;-] Pour 2 bons mangeurs affamés... - Fusilli Lunghi (150 g)- Viande hâchée fraîche...

Posté par La doudoune à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, pâtes, tomates séchées, des pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2009

Crème à la Fleur de Lavande

20 minutes - Temps de repos (2 heures) Ah la nature! Ça me donne des idées. Ce week-end j'ai coupé à travers champs. Un peu de lavande dans ma cuisine, et la Provence s'invite à la maison. Et juré, c'est meilleur que du savon :) - Ricotta (250 g)- Fleurs...

Posté par La doudoune à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, figue, lavande, speculos, desserts aux fleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2009

Pâtes au saumon fumé

25 minutes Un plat simple et bon marché, quand il ne reste que des pâtes dans le fond du placard...Comment ça encore des pâtes ? - Saumon fumé en tranches (4 tranches pour 2 personnes)- Pâtes italiennes fraîches (Fusilli Lunghi : drôles et savoureuses)-...

Posté par La doudoune à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâtes, citron vert, des pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

Sardines à la martiniquaise

10 minutes (Hors temps de repos conseillé : 60 minutes) Hum..Simple et ultra rapide! Voilà de quoi pimenter vos soirées dé :] - Sardines en boîtes- Huile d'olive- Gingembre (frais à râper soi-même ou plus simple en poudre)- 1 Citron vert- 1 Oignon (blanc...

Posté par La doudoune à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron vert, gingembre, sardines, cuisine du monde, entrées froides

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

Truite au beurre et ses 3 poivrons

60 minutes Truite en papillote, poivrons fondants et sauce au beurre... Pour 2 personnes - 2 Truites - 1 Oignon blanc- Sel de Guérande- 1 Citron jaune- 3 Poivrons colorés- Crème liquide (25 cl)- Huile d'olive- Huile de noix- Vin blanc sec (Entre-deux-...

Posté par La doudoune à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, truite, poissons crustacés cuisinés comme ici

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote